• Зурхай
/
• Клубника опасна для аллергиков на березу

Клубника опасна для аллергиков на березу

Клубника может быть опасна для людей с аллергией на березовую пыльцу

Врачи предупреждают, что у людей с аллергической реакцией на пыльцу березы может возникать перекрестная аллергия при употреблении клубники. Это связано с тем, что белки в составе этих продуктов имеют схожую структуру.

Причины перекрестной реакции

• Белки в пыльце березы и клубнике имеют схожее строение
• Иммунная система может ошибочно реагировать на оба аллергена
• Реакция может проявляться даже после термической обработки ягод

Какие еще продукты могут вызывать перекрестную аллергию

Помимо клубники, схожую реакцию могут провоцировать:

• Косточковые фрукты (вишня, абрикосы, персики, сливы)
• Яблоки и груши
• Киви и авокадо
• Некоторые орехи

Симптомы перекрестной аллергии

При употреблении клубники у чувствительных людей могут наблюдаться:

• Зуд и покраснение глаз
• Обильное слезотечение
• Насморк и чихание
• Кожные высыпания по типу крапивницы
• Отек слизистых

Специалисты отмечают, что интенсивность реакции зависит от степени чувствительности к березовой пыльце. В тяжелых случаях возможно развитие ангионевротического отека или анафилактической реакции.

Людям с аллергией на березу рекомендуется с осторожностью вводить в рацион клубнику и другие потенциально опасные продукты, а при появлении симптомов - обратиться к аллергологу для проведения тестов и подбора терапии.

Подписатьcя в Telegram

Написать сообщение

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Ваше имя

Электронная почта

Ваше сообщение

Похожие статьи