• Зурхай
/
• Кофе и чай защищают печень, но в разной степени — ученые

Кофе и чай защищают печень, но в разной степени — ученые

Метаанализ подтвердил влияние катехинов чая на печень

Новое исследование, опубликованное в British Journal of Pharmacology, показало, что высокие дозы катехинов, содержащихся в чае, могут угнетать функцию митохондрий гепатоцитов. Это объясняет редкие случаи идиосинкразического гепатита при приеме концентрированных экстрактов.

Кофе и его защитное действие

Кофеин, содержащийся в кофе, активирует Nrf2-путь, усиливая синтез глутатиона — ключевого антиоксиданта печени. Согласно данным Hepatology, у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) регулярное употребление кофе снижает риск фиброза на 33%.

Другие полезные для печени напитки:

• Расторопша — содержит силимарин, который восстанавливает мембраны печеночных клеток. Клинические исследования подтверждают её эффективность при токсических поражениях печени.
• Черный чай — богат теафлавинами, снижающими уровень печеночных ферментов (АСТ/АЛТ). Метаанализ в World Journal of Gastroenterology подтвердил его гепатопротекторные свойства.
• Куркумин — в сочетании с перцем улучшает детоксикацию за счет активации глутатион-S-трансферазы.

Оптимальные дозировки и сочетания

Для профилактики цирроза достаточно 2 чашек кофе в день, тогда как зеленый чай более эффективен для снижения риска рака ЖКТ. Однако важно учитывать индивидуальные особенности организма.

Опасные сочетания

Грейпфрутовый сок может быть опасен при приеме лекарств, так как содержащиеся в нем фуранокумарины блокируют ферменты цитохрома P450. Это может привести к изменению метаболизма препаратов.

Рекомендации по поддержанию здоровья печени:

• Чередование напитков: кофе утром, травяные чаи днем, цикорий вечером.
• Употребление воды с лимоном для активации ферментов детоксикации.
• Кофе с корицей — помогает снижать накопление липидов в печени.
• Полный отказ от алкоголя — ключевой фактор защиты печени.

Эксперты подчеркивают, что даже самые полезные напитки не смогут компенсировать вред от регулярного употребления спиртного. Персонализированный подход и умеренность — залог здоровья печени.

Подписатьcя в Telegram

Написать сообщение

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Ваше имя

Электронная почта

Ваше сообщение

Похожие статьи