• Зурхай
/
• Томаты для суставов: польза или вред? Учёные нашли ответ

Томаты для суставов: польза или вред? Учёные нашли ответ

Врачи десятилетиями спорили о том, полезны ли помидоры для суставов или, наоборот, вредят им. Одни считали их источником воспалений, другие — настоящим лекарством в тарелке. Недавние исследования поставили точку в этом споре.

Учёные выяснили, что регулярное употребление томатов оказывает на суставы куда более сложное воздействие, чем предполагалось. Главный компонент помидоров — ликопин. Этот антиоксидант снижает уровень воспалительных процессов и защищает хрящевую ткань от разрушения.

Ревматологи отмечают, что у людей, которые едят помидоры ежедневно, реже встречаются обострения артрита. Особенно это заметно у пациентов с ранними стадиями заболевания.

Однако у части людей томаты могут провоцировать дискомфорт. Речь идёт о тех, кто чувствителен к соланину — веществу, содержащемуся в паслёновых. В таких случаях после употребления помидоров может появляться скованность или лёгкая боль. Но это индивидуальная реакция, а не общее правило.

Диетологи подчеркивают: важно не количество, а баланс. Несколько свежих плодов в день приносят пользу, но литры томатного сока могут перегрузить организм кислотами.

Учёные также отмечают, что термическая обработка усиливает действие ликопина. Поэтому соусы и запечённые томаты оказываются даже полезнее сырых.

Кардиологи добавляют, что помидоры снижают уровень холестерина. А это косвенно влияет и на здоровье суставов, ведь улучшается кровоснабжение тканей.

Интересно, что в странах Средиземноморья, где томаты едят ежедневно, уровень заболеваний суставов ниже, чем в Северной Европе. Этот факт подтверждает выводы исследователей.

Врачи советуют сочетать помидоры с оливковым маслом. Жиры помогают лучше усваивать ликопин и усиливают его действие.

Для людей с подагрой врачи рекомендуют осторожность. Избыток томатов может усиливать выработку мочевой кислоты. Но для большинства людей ежедневное употребление помидоров становится профилактикой воспалительных заболеваний. Суставы получают защиту от окислительного стресса.

Учёные уверены: миф о вреде томатов для суставов сильно преувеличен. Гораздо чаще они оказываются союзниками, а не врагами. Именно поэтому диетологи советуют включать их в рацион круглый год. Это простая привычка, которая работает на здоровье суставов.

Подписатьcя в Telegram

Написать сообщение

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Ваше имя

Электронная почта

Ваше сообщение

Похожие статьи