• Зурхай
/
• Ячневая крупа: дешевый суперфуд для здоровья и кошелька

Ячневая крупа: дешевый суперфуд для здоровья и кошелька

В погоне за клетчаткой многие покупают дорогие отруби или экзотические семена, забывая о простой, невероятно полезной и доступной крупе – ячневой.

Ячневая крупа – это дробленые ядра ячменя, прошедшие минимальную обработку. Благодаря этому она сохраняет максимум полезных свойств.

Главные преимущества ячневой крупы:

• Рекордное содержание бета-глюкана – растворимой клетчатки, которая помогает снижать уровень холестерина и поддерживает длительное чувство сытости.
• Богатый витаминно-минеральный состав: кремний для суставов и кожи, фосфор для костей, витамины группы В для нервной системы.
• Низкий гликемический индекс – безопасна для людей с повышенным уровнем сахара в крови.
• Доступная цена по сравнению с модными суперфудами.

Ячневая крупа идеально подходит для полезного завтрака, так как содержит медленные углеводы, обеспечивающие энергией на несколько часов.

Как готовить ячневую крупу:

• Промыть крупу.
• Залить водой в пропорции 1:3.
• Варить 15-20 минут до мягкости.

Готовую кашу можно сочетать с овощами, грибами, нежирным мясом или просто заправить маслом. Это универсальный продукт, который заслуживает большего внимания в рационе.

Включив ячневую крупу в свое меню, вы получите не только пользу для здоровья, но и существенную экономию бюджета.

Подписатьcя в Telegram

Написать сообщение

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Ваше имя

Электронная почта

Ваше сообщение

Похожие статьи